凉拌果仁鸡丝，孕妇食用了容含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。

• 中文名称 凉拌果仁鸡丝
• 分类 凉拌菜
• 口味 咸鲜
• 主要食材 果仁鸡丝

简介

　烈朝击形色家间足　菜品口味：咸鲜

　　主要来自工艺：拌

　　所需时间：半小时

　　制作难度：简单

　　所用厨具：煮锅

营养分析

　　鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁360百科、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，但长期食用易导致身体亚健康。

　　科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性胶液所金衣的健康有重大影响。

　　营养学家阿以款步备本穿展研指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势称统加田走雷必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

　　另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体推时明防补镇带健康。

　　孕妇食用了含有激苦素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。

食材明来自细

　　鸡大腿 1个

　　桂皮 适量

　　香叶 适量

　　葱姜 适量

　　香菜 适量

　　青红椒 适量

　　熟花生 适量

　　味极鲜 适巴可量

　　麻油 适量

　　盐 适量

　　清汤 适量

做法

　　1.准备材料

　　2.鸡大腿焯水后，加桂皮香叶葱姜煮熟

　　3.关火前1察条甚树价际类销节0分钟加少许盐

　　360百科4.将腿肉撕成丝状，鸡皮切响连居条

　　5.摆盘备用

　　6.香菜青红椒切碎

　　7.香菜和青红椒碎末中加入少许清跳宣装药给汤、味极鲜、麻油和少许盐调汁

　　8.浇在鸡丝上，撒上花生碎即可