窝瓜土豆盖饭是指用窝瓜、土豆为主料，配以葱、姜来自、盐等辅料制作出来的一道菜。

• 中文名称 窝瓜土豆盖饭
• 主要原料 窝瓜 半个土豆 2个米饭 适量葱 适量姜 适量盐适量酱油或酱 适量
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 窝瓜 土豆 米饭

简介

　　菜品口味:原味

　　主要工艺书员造处营排:炖

　　所需时间:廿分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:炒锅

营养分析

　　土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化析永活项既功能。 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及来自时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生 。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的岩析到下黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后360百科产生的酸性物质，从而有一定的好么得长士美容、抗衰老作用 几则。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧行简破旧型清丰美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。

食材明细

　　窝瓜 半个

　　土豆 2来自个

　　米饭 适量

　　葱 适量

　　姜 适量

　　盐适量

　　酱油或酱 适量

做法

　　上考沉须掌1.北方的南瓜是360百科绿皮的，可以用红皮的南瓜。整个南瓜切两半，然后用小勺挖去籽。土豆去皮。

　　2.掰成(或者切)小块。

　　3.葱花姜末备用

　　4.锅内少许油。

　　5.放入葱姜末加一点酱或者酱油炒香。

　　6.放入南瓜土豆炒匀。

　　7.加没过食材的温水加入适量的盐，介冷改买等大火烧开后小火炖。

　　8.炖到粘稠土豆和南瓜烂为好。可以铲子试试很容易碎就是好了。

　　9.用高压锅做的饭相当的快，开锅使曾战你提便越房脱棉逐一分钟就好了