蚝油青椒炖土豆是以土豆，青椒为主要原料，洋葱为辅料制作的一道普通的大众菜肴，烹饪方法简单易学，营养搭配合理。

• 中文名称 蚝油青椒炖土豆
• 主要食材 土豆，青椒
• 调料 油、盐、蚝油、香油、生抽
• 辅料 洋葱

简介

　　来自新鲜的土豆上市的时消笑唱供始放看第积胡候，颜色上黄磷磷的，而且多顾皮薄粉细，炖煮起来甜面适口，用蚝油更可增加土豆的鲜味，其实不论怎样的食材，只要用心去做，搭配都能有意想不到的收获。

蚝油青椒炖土豆

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　200g青椒

　　350g土豆

配料

　　360百科适量油

　　适量盐

　　适量蚝油

　　适量香油

　　适少志评包圆转星量清开水

　　适量生抽

做法

　　1

　　土豆切大方块，青椒切丝，洋葱切片

　　2

　　热油锅爆香洋葱

　　3

　　放入土豆翻炒

　独没这点着　4

　　土豆遇热均匀后放入放包日州识愿团蚝油

　　5

　　添加适量清开水

　食适袁副丝　6

　　看着土豆块炖熟了放入青椒

　　7

　　放盐调味

　　8

　　淋上香油翻炒均匀即可

注意事项

　　土豆切大块的，不用淘洗，直接放入锅里炖炒。