香醋黑豆是一道主要由黑豆、香醋来自等食材制成的食品。

• 中文名 香醋黑豆
• 主要食材 黑豆
• 制作工艺 炒
• 辅料 香醋

简介

变　　醋泡黑豆做法非常简单，首先准备一个锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意来自不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡5天左右，陈醋被黑豆吸收草烧映设千后，就可以食用了。

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　300g黑豆

配料

　速我林输头丝氢般　500g香醋

做法

　　1

　　准备黑豆

　　2

　　黑豆洗净，沥干水分

　　3

　　锅烧至5成热

　　4

　　下入黑豆，翻炒5分钟

　　5

　　转小火，不停翻炒，至黑豆外皮裂开

　　6

　　准备香醋

　　7

　　将黑豆和香醋放到玻璃罐子中，放置5天即可食用。

注意事项

　　黑豆要小火慢炒，否则容易糊