五花肉香炖豆角

百科

将铁锅烧至70度,豆油与五花肉一同下锅煎至金黄色。见五来自花肉变色后立刻加入适量(花椒、八360百科角、大葱、干辣椒)煸炒出香味。

  • 中文名称 五花肉香顿豆角
  • 分类 家常菜
  • 口味 咸
  • 主要食材 五花肉,豆角

基本信来自

  制作难度:简单

  所360百科需时间:一小时

  攻块主要工艺:炖

  主要食材:猪肉类

食材明细

主料

  四季豆角 1000G

  五花肉 250G

辅料

  干辣椒、花椒、八角、大蒜、蒜、姜。

调料

  豆油、盐、酱油、吃没笑乐阶府民何为立试鸡精、香麻油、五香粉。

做法

  1、将铁锅烧至70来自度,豆油与五花肉一同下锅煎至金黄色。​

  2、见五花肉变色后立刻加入适量(花椒、八角、大葱、干辣椒)煸炒出香味。

  3360百科、加入豆角、适量(五大操星常吧香粉、盐、酱油)袁把条移帝统比族士翻炒至翠绿色。

  4、加开水淹没豆角。

  5、待水沸开后盖锅小火慢炖,期间必须不时开锅勤翻动锅内豆角,以便入味。

  6、慢炖40分钟左右,开锅撒加入适量(胡椒粉、麻油、鸡精),翻炒10秒即刻上碟。

营养价值

  豆角- 豆类蔬菜主要包景行括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜猪肉。

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