
将铁锅烧至70度,豆油与五花肉一同下锅煎至金黄色。见五来自花肉变色后立刻加入适量(花椒、八360百科角、大葱、干辣椒)煸炒出香味。
- 中文名称 五花肉香顿豆角
- 分类 家常菜
- 口味 咸
- 主要食材 五花肉,豆角
基本信来自息
制作难度:简单
所360百科需时间:一小时
攻块主要工艺:炖
主要食材:猪肉类
食材明细
主料
四季豆角 敌1000G
五花肉 250G
辅料
干辣椒、花椒、八角、大蒜、蒜、姜。
调料
豆油、盐、酱油、吃没笑乐阶府民何为立试鸡精、香麻油、五香粉。
做法
1、将铁锅烧至70来自度,豆油与五花肉一同下锅煎至金黄色。

2、见五花肉变色后立刻加入适量(花椒、八角、大葱、干辣椒)煸炒出香味。
3360百科、加入豆角、适量(五大操星常吧香粉、盐、酱油)袁把条移帝统比族士翻炒至翠绿色。
4、加开水淹没豆角。
5、待水沸开后盖锅小火慢炖,期间必须不时开锅勤翻动锅内豆角,以便入味。
6、慢炖40分钟左右,开锅撒加入适量(胡椒粉、麻油、鸡精),翻炒10秒即刻上碟。
营养价值
豆角- 豆类蔬菜主要包景行括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜猪肉。
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