醋烹尖椒土豆丝是一道美食来自，主要材料:去皮跟也年绝品孔占察土豆 一个300克、青尖椒 一个65克、360百科红椒 20克、花椒15换出出信相我批先粒、盐 3克、鸡粉 2克、香醋10克、烹调油 20克。

• 中文名称 醋烹尖椒土豆丝
• 菜品口味 微辣
• 主要工艺 炒
• 主要材料 去皮土豆 青尖椒 红椒 花椒

简介

　　菜品口味:微辣

　　主要工艺:炒

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

营养分析

　　土豆来自含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生 。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积360百科，保持血管的弹性，有利于预防沉功干双命音动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用 。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水受第阳求加肿患者的康复。 土豆具有减肥、依保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。

做法

　　1.准备食材。

　　2.土豆切丝。

　　3来自.用清水浸泡去除多余的淀粉备用。

　　4.青尖椒去籽切丝，红尽椒切丝备用。

　　5.炒勺上火烧热，注入烹调油炸香花椒粒。

　　6.土豆丝沥干水份下入锅中翻炒。

　　7.土豆丝沥干水份下入锅中翻炒。

　杨固请总防原层　8.土豆丝煸炒到发透无生脆感时放入青椒丝、红椒丝翻炒均匀。

　　9.炒匀后撒入少许盐。

　　10.撒入盐炒匀后，再撒入少许鸡粉炒匀。

　　11.最后烹入适量香醋炒匀便可出锅。