红糖杏仁可可曲奇是一款美食，主要原料有低粉200克等。

• 中文名称 红糖杏仁可可曲奇
• 菜品口味 甜味
• 主要工艺 烤
• 所需时间 廿分钟

简介

　　菜来自品口味：甜味 　　主要360百科工艺：烤

红糖杏仁曲奇

史亲依波棉晶当轻顾承　　所需时间：廿分钟

　　制作难度：普通

营养分析

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙弱月构验句护、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉的成分主要是淀粉和蛋白质（6~13%）和水（12~14%）。面粉和其他谷物最主要的差别在于蛋白质，面粉中的蛋白质主要是麦胶蛋白和麦谷蛋白，当加水后，麦角蛋白和麦谷蛋白吸水，会形成一个网状结构，正由于这个网状结构，他可以支撑面团，所以面粉可以做面包馒头，烤好后或者蒸出来后能够保持形状。而比如米粉，做出来的汤圆，煮出来就容易塌，撑不住。麦胶和麦谷一个体现面团的延展性一个体现面团的弹性。

红糖杏仁可可曲奇

食材明逐纪钢固阳介挥术极单似细

　　低粉 200克

　　黄油 100克

　　蛋 一个

　　可可粉 15克

　　泡打粉 1/2勺

　　杏仁 70克

　　烘焙用巧克力豆 30克

　　盐少许

　　红糖 80克

做法

来自　　1.低粉，泡打粉，盐，可可粉过筛两次。

　　2.黄油加入红糖。

　　3袁手季福名张.搅大至变白膨胀。

　　4.分三次加入蛋液与黄油搅拌均匀。

　　5.筛入分类。

探热举宣亚确却早九来清　　6.倒入巧克力豆用刮刀翻版均匀。

　　7.在加入烤香的杏仁继续翻拌均匀。

　　8.和成面团。

　　9.取一张油纸包入面团，轻轻搓成长圆条放入冰箱冷冻2个小时。

　　10.取出360百科面团切成圆片。

　　11.排放在烤盘中，烤箱预热170度烤20分钟即好。