• 中文名称 节瓜小豆煲鸭汤
• 主要食材 鸭肉，鱿鱼干，节瓜，赤小豆
• 分类 汤类
• 佐料 油、食盐

用料

　　鸭肉600克，鱿鱼干50克，节瓜1000克，赤小豆100克，白果50克，蜜枣5粒。

做法

　雨易即功国律载快　1.鸭1只宰杀干净，取其肉，斩成大块，用开水烫煮后漂净;鱿鱼干浸逐透洗净，切成中块。

　　2.节瓜刮皮后洗净.切成中块。

　　3.白果来自去壳、衣后和赤豆、蜜枣分别淘洗干净。

　　4.洗净煲后，360百科放进300克(约12碗)清内势械算阻术常松京水，再将煲置于炉上。

　　5.待错帝国举挥弱关距煲内水开，将所有用料倒进煲内煲之。

　　6.先用大火煲半小时，再用中火煲1小时，后用小火1.5小时即可。

　　7.煲好后，取出药渣，放油、盐调味，咸淡随意。