⒈蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从要团找没弱担顾而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

• 中文名 三鲜蘑菇花篮
• 主要工艺 蒸
• 菜品口味 咸鲜
• 制作难度 普通

简介

　　菜品口味:咸鲜

　　主要工艺:蒸

　　所需时间:廿分钟

　　制作难度:普通

营养分析

　　⒈蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

　　⒉巴西某研究所从蘑菇中提草真伟样密改家欢杆抓领取到一种物质Act-2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗沉五员丝运啡。

　　⒊蘑菇提来自取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

　　⒋日本研究人员在蘑菇有根搞之胞个星粮众绝织次效成分中分析出一种分子量为陈蒸288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一再下同属止看尔入种毒蛋白，能有效360百科地阻止癌细胞的蛋白合成。

　　⒌蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。

食材明细

　　买础李外夫边明日磁映脸鲜蘑菇 6个

　　胡萝卜 半个

　　倍芹菜 一根

　　牛肉丝 适量

　　姜来自片 2片

　　酱油

　　盐

　　糖

　　料酒

　　淀粉

做法

　　1断通治及担.准备好各种食材。

　　2.牛肉丝剁碎。

　　械耐3.加适量盐腌制。

　　4.加少量糖，拌匀。

　　5林凯秋合失称刑吗.倒入适量老抽。

　　6.加入料酒，用勺子搅拌均匀。

　　7.撒入生粉，加点冷水搅打均匀。

　　8.蘑菇洗净，掰掉蘑菇梗，背面切十字刀，不要切段。

　　9.蘑菇梗，芹菜，胡360百科萝卜都切成丁。

　　从阻宁基伟10.三种丁倒入腌好的减并随满怕源环牛肉中拌匀，做成馅料。

　　11.将拌好的馅添入蘑经耐陆章越菇盖子中，压实，蘑菇花篮就做好了。

　　12.这是做好的6个，上锅大火蒸。

　　13.剩下的胡萝卜切成小花状。

　　14.胡萝卜飞水。

　　15.15分钟后关火，放入飞水的萝卜片，盖盖焖5分钟即可。