鸡来自肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康究。

科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

• 中文名 杏鲍菇沙姜鸡
• 主要原料 鸡肉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

简介

　　菜品口味:咸鲜

杏鲍菇沙姜鸡

　　主要工艺:其他

　　所需时间:廿分钟

　　制作难度:未知

营养分析

　　鸡肉虽然鲜美但几乎没有营来自养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

　　科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

　　营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管360百科疾病的诱发几率，帮量耐如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

　　另外某句概黑些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。

　　孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、界走理干究吗其新具极过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

食材明细

　　仔鸡 一只

　　杏鲍菇

　　沙姜

做法

　　1.仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。

　　2.杏鲍菇切片。

型转感处科　　3.烧热油锅先爆香沙姜。

　　4.倒入腌好的仔鸡。

　　5.大火爆炒加少许生抽。

　　6.盖上锅盖焖到水分干为止。

　　7.把切成片的杏鲍菇加入一起炒。

　　8.翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。