辣爆猪脸肉是一道美味佳肴，主料是猪脸肉(熟)和红辣椒。

• 中文名称 辣爆猪脸肉
• 分类 川菜
• 口味 麻辣
• 主要食材 猪脸

简介

　　菜品口味:中辣

　　主要工艺:爆

　　所划重干致两派院空需时间:十分钟

　　制作来自难度:简单

营养分析

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

适来自用人群

　　湿热痰滞内蕴者慎360百科服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

食用功效

　　味甘咸、性平间艺误支陈合巴，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。顺四老径小月口行措猪肉煮汤饮下可急补由七北超到盐养里保于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

食材明细

　　猪脸肉(熟息)

　　红辣椒

　　蒜

　　葱

　　酱油

　　豆瓣酱

做法

　　1.猪脸肉切片 红关翻在医抓辣椒切成随意状。

　　2.小葱切碎 蒜切片备用。

　　3.锅里倒少许油，烧热。

　　4.六七成热就放入豆瓣酱，迅速炒开。

　　5.放入猪脸肉，炒开。

　　6.然后加入红辣椒，翻炒均匀。

　　7.加入价烟明易蒜片。

　　8.倒少许酱油 炒匀。

　　9.最后加入小葱炒匀即可出锅咯。