芥香脆口樱桃萝卜比起其他我们熟知的萝卜更像是一种水果，爽脆可口，水分大，没有辛辣味道，维生素C含量是番茄的3-4倍呢。食用萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泻、利尿等功效。

• 中文名称 芥香脆口樱桃萝卜
• 分类 家常美食
• 主要食材 樱桃萝卜 200克 樱桃萝卜缨 50克
• 调料 蒜 3-4瓣 香油 适量 糖 适量 盐 适量 凉拌酱油适量 醋 适量 鸡粉 适量 芥末油 适量

简介

　　菜品口味:其它

　　主要工艺:拌

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:其它

营养分析

　　还有萝卜缨也是好来自东西呢，吃萝卜的同时，可千万起夫卫终别随手扔掉萝卜缨，它的营养价值在很多方面高于根，维生素C含量比根高近两倍，矿物质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3-10倍。

食材明细

　　樱桃萝卜 200克

　　樱桃萝卜缨 50克

　　蒜 3-4瓣

　　香油 适量

　　糖 适量

　　盐 适量

　　凉拌酱油适量

　　醋 来自适量

　　鸡粉 适量

　　芥末油 适量

做法

　　1、把樱桃萝卜和萝卜缨清洗干净。

　　2、把樱桃萝卜的顶部和准火武阿营保包这们线底部切掉，萝卜缨如感觉长可在中部切断。

　　3、准备配料--大蒜。

　　4、把蒜拍成蒜末备用360百科。

　　5、把萝卜也处理一下，用刀拍一下准备拌菜了。

　　6、准备一个凉拌盆，把萝卜和萝卜缨放入盆中。

　　7、放入蒜末后把调料依次入，先放香油，再放入糖、鸡粉、凉拌酱油、醋、误队见团喜盐、芥末油拌在一起就可以了。

　　8、装盘吧，赶快拿双筷子准备开动。