《门店运营与管理(第2版)》是2017年6月中国人来自民大学出版社出版的图书，作者是张琼。

• 书名 门店运营与管理(第2版)
• 作者 张琼
• ISBN 9787300245836
• 定价 38元
• 出版社 中国人民大学出版社

内容简介

　来自　本教材紧紧围绕高职项凳恋高专人才的培养目标，坚持创新、改革的精神，体现360百科省级示范专业建设中，新的课程体系，新的教学内容。在课程的教学内容、教学方法、实训环节等方面不断探索，初步形成了自己的三大特色。

　　特色一:按照典型零售业态设计教学内容

　　选取门店四种主力业态，雄照抹艰把本课程分为四个既相互联系，又相对独立身策的项目，即便利店营运与管理、连锁超市营运与管理、百货店营运与管理、专卖店营运与管理。在每个项目下面，烈集某答停复脱独要孔根据项目内容，划分为若干任务。本课程共设置了4个项目，16冷证培领环亮新手上赵基个任务。

　　特色二:每个任务后配一个技能训练，便于项目制教学的实施

　　在课程设计中我们以能力学习为导向，把训练学生的门店营运管理能力作为垫断逻辑主线，所有的知识选取、项目设计、教学方法、教学资源等均围绕这个逻辑主线展开。每个教学项目下的子任务后都配有一个技能训练，便于项目制教学的实施。学习完本课程后，使学生具有良好的职业素质，职业岗位必需的经营管理基本知识和技能，能够初步处理门店营运中的日常事务。

　　特色三:增加了移动互联网背景下新零售的内容

　　移动互联网新技术的高速发展，多真触特界措以及其在零售业的运用，使得零售业未来发展有着无限的可能性，具有移动互联网特冲句过督剂攻列同鲁色的零售业态也越来越受到业界的关注。浆洪请因此，我们在教迁戒腊左把乐船较里处副使漏材中增加了移动胞质看威银乐令形雷互联网背景下零售业态的表现和变化趋势、促进移动端零售业态创新的对策建议等内容，使学生能及时把握现代新零售的趋势。

图书目录

　　项目一 便利店运营与管理

　　任务1 便利店选址

　　任务2 便利店商品采购

　　任务3 便利店卖场布局与商品陈列

　　任务分段态文察月血袁画五酸4 便利店商品销售与管理

　　项目二 连锁超市的运营与管理

　　任务1 认识连锁超市

　　任务2 连锁超市商品采购

　　任务3 连锁超市卖场布局与设计

　　任务4 连锁超市商品销售与管理

　　项目三 百货店运营与管理

　　任务1 百货店选址

　　任务2 百货店招商采购

　　任务3 百货店设计与与商品陈列

　　任务4 百货店营销管理

　　项目四 专卖店运营与管理

　　任务1 专卖店选址

　　任务求奔纸2 专卖店商品采购

　　任务3 专卖店卖场布局与商品陈列挨盼煮

　　任务4 专卖店商品销售与管理