酸菜胡椒猪肚汤是一道酸咸美食，主要食材有猪肚、酸菜。

• 中文名称 酸菜胡椒猪肚汤
• 口味 酸咸
• 主要食材 猪肚,酸菜、白胡椒
• 工艺 煮

简介

　　菜品口味:酸咸

　　主要工艺:煮

　　所需时间:一小时

　　制作难度:普通

　来自　所用厨具:电饭煲

营养分析

　　猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，360百科消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。

食材明细

　　猪肚 适量

　　酸菜 适量

　　白胡椒 适量

做法

　　1.猪肚用盐和面粉抓洗干丰益亲盐毛净。

　　2.白胡椒用刀拍碎来自。

　　3.把拍碎的胡椒倒入猪肚。

　　4.加入适量的水。

　　5.电饭锅按煮饭键。

　　6.酸菜切薄片。

　　7.煮至猪肚能轻松用筷子插入。

　　8.把猪肚捞出切条。

　　9.切好的猪肚倒入汤里煮开。

　　10.加入切好的酸菜煮开后出锅。