五来自彩爽脆甜豆是一道美食，食材有甜豆 适量、山药 适量、木耳 适量、泡发莲子 适量、枸杞 适量、盐 适量、鸡精 适量、花椒油 适量

• 中文名称 五彩爽脆甜豆
• 主要食材 甜豆 适量、山药 适量、木耳 适量、泡发莲子 适量、枸杞 适量、盐 适量、鸡精 适量、花椒油 适量
• 分类 食物
• 口味 咸鲜

简介

　　菜品口来自味:咸鲜

　　主要工艺:拌

　　所需时间:数小时

　　制作难度:简单

　　所用厨具:煮锅

营养分析

　　甜豆的营养价值很高，富读江获停生伤送片含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质，热量比起其它豆类却又相对较低，所以是一种美容瘦身的食材

　　甜豆的蛋式研试冲哪第载白质能修补肌肤、调节春联尼新析消天生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇，望屋烈级光督令哪气对心血管的健康很有帮助。最特别消术分画的是，甜豆含有一360百科种动情激素，能够延缓老化，尤其更年期的妇女食用，效果更加明显，还能帮助缓和更年期症候群。不过，其中的环氯奎宁会减少精子数和活动力，想生育的男人最好厂委是足酒子缺钱状众利不要多吃。

做法

　　1.木耳泡发洗净撕成小朵。

　　2.将干莲子浸泡2-3小时，去掉中间的莲子心，洗净备用。

　　3.山药洗净去皮切成小方片。

　　4.甜豆洗净切成小段。

　　5.枸杞用水泡软。

　　6.锅中放水加入少许的食用油和盐，特歌水开后放入山药片、木耳、泡发好的莲子进行焯水，最后放入切好的甜豆，煮一开立即关火。

　　7.捞出过一下凉白开水，控干水份。

　　8.容器中放入控干水份的甜豆、山药、水发莲子、木耳和泡软的枸杞拌匀，加入适量的盐、鸡来自精、花椒油调好口味即可装盘。