杭椒爆花肉是一道美食，主要原料为五花肉等。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食来自。

• 中文名 杭椒爆花肉
• 主要工艺 爆
• 所需时间 廿分钟
• 菜品口味 中辣

简介

　　菜品口味:中辣

　　主要工艺:爆

　　所需时间:廿分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:炒锅

营来自养分析

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

食用功效

　　味甘咸、性平，来自入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、坐灯润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦360百科躁、干咳、便秘和难产。

食材明细

　　五花肉 适量

　　杭椒 适量

亚养立　　红尖椒 适量

　　葱适量

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　料酒 适量

　　酱油 适向正府六担迫杆历量

　　糖 适量

　　盐 适量

　　水淀粉 适量

做法

　　1.五花肉去皮切薄片。

　　2.杭椒去蒂，中间切开。红尖椒切条。葱姜蒜切末。

　　3.把理照伟完而音然衣重临五花肉放入不粘锅中，小火慢慢煎。

　　4.一边煎一边将煎出的油倒出。煎到五花肉卷曲并微微透明。

　　同已唱5.转大火，放入葱姜蒜末爆香节求族交煤坚经。

　　6.放入杭椒，翻炒一分钟。

　　7.放入红椒丝，翻炒至断生。

　　8.烹入料酒，加酱油、糖汽容胞去殖和盐调味。

　　9.最后再帝片片孔脸吧环并关刻淋入水淀粉勾芡，即可出锅。