凉拌豆腐丝，是以黄色柿子圆慢带怀编述反冲福椒、豆腐皮为原料制作的一道菜品。

• 中文名称 凉拌豆腐丝
• 做法 凉拌
• 主料 黄色柿子椒、豆腐皮
• 配料 盐、白醋

　　原料:黄色柿子椒50g、豆腐皮一张、盐2g、白醋5ml、香油2ml、蒜3g、葱5g。

　　做法:

　　1、豆腐皮用温开水泡软冲洗干净;

　　2、彩椒洗净去籽切丝备用;

　　3、豆腐皮切成丝;

　　4、将豆腐皮丝和彩椒混合在容器中，放入调味料拌匀即可。