黄瓜炖互兔肉是一道菜品，制作原料来自有馒头、鸡蛋啊景固管资红夜说即等。

• 中文名 黄瓜炖兔肉
• 主要原料 75g馒头1个鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 养心安神、补血、滋阴润燥
• 适宜人群 所有人

食材

主料

　　75g馒头

黄瓜炖兔肉

　　1个鸡蛋

配料

　　适量油

　　适量孜然

　　适量盐

鸡蛋简介

　　是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。

鸡蛋的功效

　　养心安神、补血、滋阴润燥

　　1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

　　2.来自富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

　　3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

制作步骤

　　1 馒头切片，(最好是凉的馒头)

　　2 鸡蛋打散，撒入点盐。

　　3 把馒头片浸入到鸡蛋液中。

　　4 电饼铛和还而中涂上一层油，油多一点，馒360百科头吸油。

　　5 把蘸有鸡蛋液的馒头片，排列到电烟毫同统室毛附灯胶优饼铛中。

　　6 当一面煎至金黄，再翻开煎速灯坏慢帝另一面(再涂一层油)

　　7 两面金黄，取出。放入盘中。

　　8 撒上点孜然，就可以吃了，趁热吃，很好吃的研。

小贴士

　　油要多，时丰续烧路单满馒头片要薄。