尖椒炒羊头肉是一道美味佳肴，主料是羊头肉 500k，尖椒 200k。

• 中文名称 尖椒炒羊头肉
• 主要食材 羊肉类
• 制作难度 简单
• 所需时间 十分钟
• 主要工艺 炒

基本信息

　　制作难度:简单

　　所需时间:十分钟

　　主要工艺:炒

　　主要食材:羊肉类

食材明细

　底江　羊头肉 500k

　　尖椒 200k

　　大葱 20k

　　胡椒粉 5k

　　盐 5k

营养价值

　　牛科来自动物山羊或绵羊等的肉，味甘，性温。能补血益气，温中暖肾。含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素360百科B1、B2和烟酸，胆甾醇等成分。 用于气血不足，虚劳羸瘦;脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，阳痿。

做法

　　1、尖辣固计就联德外椒，羊头肉，大葱洗净备用

　　2、尖辣椒绿确口协出去辣椒籽，准备切丝

　　3、尖椒切丝后放入盘中

　　4、羊头肉切吃张福成块状，片状均可

　　5、锅中加入食用油，葱花爆香

　　6、加入尖椒丝翻炒，加入盐

　　7、再加入适量的酱油

　　8、加入羊头肉，和胡椒粉翻炒

　　9、炒匀后就可世京微以成盘了