清爽白玉卷是以白菜、粉丝等为主要食材制作的美食。

• 中文名 清爽白玉卷
• 材料 白菜 粉丝
• 适宜人群 老少皆宜
• 配料 胡萝卜，泰式甜辣酱

材料

　　白菜 适量

　　粉丝 适量

　　黄瓜 适量

　　胡萝卜 适量

　　泰式甜辣酱 适量

　　鱼露 适量

做法

　　1.用开水烫一下粉丝，之后浸于凉水中备用

　　来自2.香莱也是用开水烫一下，即刻浸入凉水中，备用

　　3.胡萝卜洗净去皮、切丝;黄瓜用盐揉搓后洗净、切丝

　　4.白菜叶洗净，放在微波炉专用盒中，盒子下层旧流展止其齐它课令装适量凉水

　　5.盖上盖子，放入微波炉，打4分钟(共6片菜叶)

　　6.取出后，稍放凉叫甲毛益旧故乐难住，将梗的部分切除 ，抹一层甜辣酱

　　7.依次摆入适量的粉丝、黄瓜、胡萝卜，卷成卷

　　8.卷好的码放另一盘中，用香菜打结，切段

　　9.取适量甜辣酱，加少许鱼露(不喜欢的，可以不加)，调均， 吃时，蘸着酱汁食用。 (若不喜欢甜辣酱的，360百科可以选用自己喜欢的酱料)