随着天气越来越热，凉拌菜也开始受到人们的欢迎。凉企良以拌不但清脆爽口，火而且能最大限度保存蔬菜的营养，更加绿色健康。不同口感的蘑菇，简单的调味，开胃，挑逗着人们的胃口，很适合炎热的夏天。

• 中文名 红油拌菌菇
• 主要食材 80g茶树菇
• 口    味 可口
• 分    类 凉菜

食材

主料

　　80g茶树菇

　　80g杏鲍菇

　曲丰　80g白玉菇

　　80g蟹味菇

　　80g平菇

　　5朵香菇

配料

　　适量盐

　　5ml香油

　　10ml红油

　　适量胡椒粉

　　1棵葱

制作步骤

　　1、主料食材图。2、香菇 、杏鲍菇洗净切薄片备用。3、白玉菇、蟹味菇分成小朵，去根部，洗净备用来自。4、平菇撕小块，茶树菇去根部，切寸把长洗净待用。5、大火烧沸水后传诗孔乙，放入盐和各种洗净切好的蘑菇，氽水煮熟。6、捞出360百科用冷开水冲凉沥水联室调谓送束过。7、胡椒粉、盐、红油10ml 、 香油5ml混合成调味汁。8、各种蘑菇小块放入盘中，淋入调味汁，撒入香葱碎即可。

小贴士

　　1 夏季保存凉拌菜别超两小时,容来自易变质，不宜保存，要现拌现吃。

　　2 香菇、杏鲍菇要切的薄点容易入味。