韭菜拌粉丝是一道凉菜，所需食材为粉丝、韭菜等。

• 中文名 韭菜拌粉丝
• 主要原料 粉丝，韭菜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 年轻人

材料

　　粉丝 一小把

　　韭菜 200克

　　胡萝卜 1根

　　蒜 两来自瓣

　　香菜 2根

　　辣据特吗椒油 适量

　　生抽 适量

　　醋 适量

　　花椒油 适量

　　盐 适量

　360百科　味精 适量

　　白糖 适量

制作方商方行钱不海法

　　1、韭菜放水里清洗干净。

　　2、粉丝用沸水烫开泡发。

　　3、韭菜用沸水焯熟。

　　4、焯好的韭菜用凉水冲凉。

　　5、胡萝卜切成细丝、蒜剁碎成泥，香菜切段。

　　6更口龙办任传草应离伟、蒜末、香菜、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁。

　　7、泡发的粉丝用剪刀剪成10厘米长的段放入凉拌大碗里，韭菜也切段放入，胡萝卜放入。

　　8、淋入调味汁宁径拌匀即可。