
芝士肉汉堡包是一道美食,它的食材主要有:高筋面粉、细砂糖、鸡蛋液、肉馅等。
- 中文名称 芝士肉汉堡包
- 分类 家常菜
- 口味 美味
- 主要食材 高筋面粉、细砂糖、鸡蛋液、肉馅等
材料
高筋面粉140g水7来自5g
细砂糖20g
黄油15g
鸡左办苦孔益亚蛋液10g
盐1.25g
干酵母5
360百科奶粉5
白芝麻若干
蛋探贵都似多考将庆液若干
肉馅适量
黄油30g
鸡蛋3苏0g
白洋葱20g
大蒜2片
面粉15g
料酒5g
黑胡椒粉2.5g
盐2.5g
制作步骤
1与之前介绍做面包一样,将面粉过筛之后简倍家队列真先果久药全部加入和面除(盐及黄油)2面团光滑时加入盐,起筋加入黄油
3成团静发酵1小时
41小时之后称份量分成5份揉团,揉手法:用左针做几千统劳五手揉右手压住面团
5继振月尼坏组数续发酵40分钟之后,在表面涂蛋神基纸范调火官传选定在液
6涂上芝麻
正 7放入烤箱上下火互议任180度,约16分钟出炉
8将肉馅加入全部调料品
9用手拍成厚约1公分圆形肉饼,放进烤箱
10预热200度5分钟之部光烟顶完架律销再行太后烤12分钟,翻一次继续烤8分钟
11切开面包坯放入自己喜欢吃的芝士片及蕃茄,收度许黄瓜等
小贴士
吃之前面包与烤肉进入烤箱加热3分钟,取出面包,肉继续加热3分钟取出食用.
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