新派经典上海养生私房菜，具有补血、明目、排毒、养颜来自、增强免疫力360百科等功效。

• 中文名 上品鸡汤扣三丝
• 主要原料 鸡丝，笋丝
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 储藏方法 冷藏

主料

　　金华火腿丝、鸡丝、笋丝

辅料

　　鸡汤、豆苗、香菇 调料:鸡汁、盐

做法

　　1 把金华火腿丝、鸡丝、笋丝装在碗里面排好待用。

　　2 把笋丝填在三丝里面反扣在盘子里面待用。

　　3 把鸡汤用调料烧开装进三争及层压步于小丝盘里上蒸箱蒸10分钟取出即可。

　　4 摆上香菇撒上豆苗上桌即可。