柠香海鲜沙拉是一道美味，主要原料有海鲜    

原　料

　　柠檬半个（切片用5片，取汁用约10ml）、橙子2个、鲜虾8只、鱿鱼一条、胡萝卜半根、荷兰豆20根、青葱来自1根、熟玉米粒1小把、姜360百科5片、海盐3克、黑胡椒12/茶班烈调完持真匙（3克）、大藏芥末1茶匙（5克）。

操　作

　　1、荷兰豆摘去筋洗净后切成小块。胡萝卜去皮切片，可以根据自己的喜好刻出漂亮的花型。鲜虾去头从背后片开去除纱线。鱿鱼切花刀后切成三角片。

　　2、锅中倒入清水，大火煮开后先放入胡萝卜焯烫1分钟，再放入荷兰豆焯烫半分钟一起捞出过冷水沥干后备用。

　　3、焯烫蔬菜的锅中放入青葱三群务题依，姜片和2片柠檬片煮1分钟后支非回总黄处武，放入鲜虾焯烫1分钟后，再放入鱿鱼焯烫15秒钟后一起捞出过冷水沥干。

　　4、速升真饭响密责优季将橙子对半切开，然后挖出橙肉切好备用，橙碗保留当容器用。

　　5、把焯烫好的蔬菜和海鲜放入大碗中，放入3片柠檬片，熟玉米粒和切好的橙子。

　　6、放入海盐，黑胡椒，大藏芥末，最后淋入柠檬汁，搅拌素速备首均匀后即可。夏日里吃，放入冰箱冷藏30分钟才吃更好。

营养价值

　　鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门--头足纲--二来自鳃亚纲--十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的祖颈部和躯干部。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯360百科干部细长的鱿鱼，它的名称叫“必工助初陆柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。

　　它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方何异写备培调面基本相同，都是富含蛋白它八质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。为婷适用于水煮、油炸、铁扒等烹调方法。

　　柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道另云主满绍物酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。

　　1.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食季一顾胡北误载脱认品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死；

　　2.柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方王职克头独儿拉杂联人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等；

　　3.柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；

　　4.吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时件据气间和出血时间31%～71%，具有止血作用；

　　5.鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用；

　　6.柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。