白术参淮牛肚汤，主要食材:牛肚300克，党参重村绝10克，淮山10克，白术5克，红枣3枚，生姜1来自片。有益气补虚，轴星临年赵暖胃养脾之效。

• 中文名称 白术参淮牛肚汤
• 主要食材 牛肚，党参，淮山
• 辅料 白术，红枣
• 调料 生姜

用料

　　牛肚300克，党参10克，淮山10克，白术5克，红枣3枚，生姜1片。

做法

　　1.绿措让觉业牛肚切块，用沸水烫洗干净。党参、淮山、白术浸透洗净，红枣去核。

　　2.将所有用料放进炖盅，加沸水适量，把炖盅盖上，隔水炖之。

　　3.待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。

　　4.炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调验垂味，喝汤吃肉。

功效

　　益气补虚，暖胃养脾。