青菜鲜肉水饺，主料:2朵干香菇、500g青菜、300g肉糜、4g葱。配料:适量油、适量盐、适量香油、适量鸡粉。

• 中文名称 青菜鲜肉水饺
• 主要原料 2朵干香菇500g青菜300g肉糜4g葱
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

简介

　　东北是没细有青菜饺子的，我们孔哪掌围表血后味根推迅吃的都是白菜饺子，这来自次的这道青菜鲜肉水饺，是把南京的青菜包进行改良换到了饺子上，味道也是性当完还不错的。

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　2朵干香菇

　　500g青菜

　　300g肉糜

　　4g葱

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量香油

　　适量鸡粉

制作步骤

　　1 肉糜加入葱末，盐，油搅上劲，再分次加入水搅上劲

　　2 水发香菇切成末

　　3 将香菇末加入肉馅中来自搅拌均匀

　　4 青菜洗净后切碎

　　5 用纱布包住青菜挤掉水分，把青菜倒入碗中

　　6 把挤过水的青菜放入盆中，撒上盐，拌匀出水后再次用纱布挤掉水分

　　7 把二次挤过水的青菜碎放入肉馅中，加入香油拌匀

起吃　　8 拌匀后的肉馅很紧实，不会出水的

　　9 包成一口一个的水饺

　　10 下入锅中煮至浮起，点两次水即可

小贴士

　　青菜的汁水360百科味道偏苦，一定要挤掉水分，没有挤掉水分的话，苦的不能吃。