尖椒鸡蛋盖饭是一道以尖椒、鸡蛋为主要食材制作的美食。

• 中文名称 尖椒鸡蛋盖饭
• 主要原料 1个尖椒2个鸡蛋100g米饭
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素
• 适宜人群 老少皆宜

简宗内重育联介

　　尖椒鸡蛋盖饭是我简简单单的单人餐系列呢，来自呵呵，虽然青青的尖椒看起来比较辣，但是去了心和脉络，这样一炒，出来的味道就这剩下清脆好吃了。

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　1个尖椒

　　2个鸡蛋

　　100g米饭

配料

　　适量油

　　适量盐

制作步骤

　　1 尖椒去心切好备用

　　2 鸡蛋打好放入碗中备用

　　3 机火告热油

　　4 鸡蛋搅拌均匀

　　5 将鸡蛋倒入锅中炒熟

　职司　6 炒鸡蛋锅中的余油

教较　　7 倒入切好的尖椒丝

　　8 加入鸡蛋继续眼众律翻炒

　　9 加入适量的来自食盐继续翻炒

　　10 炒好后装好

　　11 准备米饭一碗

　　12 将炒好的菜盖在米饭上即可

小贴士

　　尖椒不必炒很久的，本身他就是可以生食的食物呢试向城重顶祖期练。