猪排手擀面，主料:500g排骨，500g面。区米均盟配料:适量大料，适量来自盐，适量菠菜，适量葱，适量姜，适量料酒。

• 中文名 猪排手擀面
• 主要原料 猪排
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜

简介

　　猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨面营养丰富，孩子们中午能够吃上一碗热热乎步血乎的手擀汤面该有多好啊。

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　500g排骨

　　5来自00g面

配料

　　适量大料

　　适量盐

　　适量菠菜

　　适量葱

　　适量姜

　　适量料酒

制作步照讲境振骤

　　1 排骨洗净放入清水中泡出血水

　　2 菠菜洗净控水

　　3 大勺内加水，排骨冷水入锅

　　4 葱、姜、大料

　　5 开锅后打沫加入葱姜大料

　　6 加入料酒

　　7 来自加入盐，用小火炖排骨大约1小时左右即可，熟后备用。

　　8 将醒好的面擀成面饼

　　9 将面饼由下至上取中折起

　　10 将折起端再向回折起

　　11 反之再折回

　　12 两面都折好后用刀切面

　　13 面切好了

　　14 取小锅加肉汤加水

　360百科　15 开锅后加入面负在八断条

　　16 加入菠菜

　显话凯属　17 加入排骨

　　18 煮大约6--7分钟装碗即可食用

小贴士

　　擀面条时反复想折起时要加薄面的，最好用玉米面。