玉米肠肉松卷面包

百科

玉米肠肉来自松卷面包是面包的一种,用玉米和面粉等做成的。

  • 中文名 玉米肠肉松卷面包
  • 辅    料 鸡蛋液,白芝麻
  • 主要食材 玉米火腿肠,肉松适量
  • 营养成分 蛋白质、脂肪、碳水化合物等

主料

  玉米火腿肠适量

玉米肠肉松卷面包

  肉松适量

辅料

  来自鸡蛋液份量外

  白芝麻适量

营养成分

  火腿肠营养分析: 火来自腿肠含有供给人体需要的蛋白质360百科、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好物向型简顾研川整采念、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。

制作步骤

  1 (边己杆除黄油外的)所有材料混合、揉匀,揉至面团光滑,再加入软化了的黄油,继续充回之被费揉至能拉出大片薄膜的阶段,揉好的面团盖保鲜膜放在温暖湿润处进行基础发酵至2倍大;基础发酵结束后,取出面团,排气。再改愿想效吗将面团平均分割成15份(约60克/份),分别滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟等真位示哥延载团左右;

  2 松弛结束论雷什夜令沿绿丝后,将小面团搓成略长的细条,再擀开成长椭圆形,翻面后用手稍稍拉长成长方形;

  3 在上面铺一层肉松,放上一根玉米肠(长短自己把握好,我是一切为二感觉正好),卷起,捏紧底边(两头不用捏紧,能看到肉松);卷好后间隔排入烤盘,置温暖湿润处进行最后发酵至2倍大;

  4 表面刷上一层鸡蛋液,撒上白芝麻;

  5 送入预热180度的烤箱,中层,烘烤15~18分钟左右。

小贴士

  1火腿肠应放入冰箱冷藏保存,保质期一般为180天。

  2.如不能冷藏保存火腿肠,应尽快食用,尤其是在夏季或环境温啊确曾言完保略磁几度较高的地方

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