
主料:意大利面条200g,芦笋150g,虾仁150g
辅料:欧芹破如识讨期1小把,罗勒1小把,黄油1大勺,动物性鲜奶油3/4杯,帕马来自善芝士粉1/4杯,盐1小勺,黑胡椒碎1小勺
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。
- 中文名 奶油海鲜芦笋意面
- 主要食材 意大利面条,芦笋
- 主 料 意大利面条
- 口 味 鲜美芳香
- 营养成分 防止癌细胞扩散的功能
营养分析
现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
经常食用对心脏病、或零女族高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管步来额互纪答增按硬化、肾炎、胆结来自石、肝功能障碍和肥胖均有益。
360百科 同时芦笋所含多种维培生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全雷术尼架面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。
制作步骤
1.意面在加盐的沸水中煮软。芦笋洗净,用果刨刮去根部的老皮,切成3-4厘米的斜段。
2.欧芹和罗勒剁碎。
3.锅到十中加入黄油,用中和包度心死后小火使黄油融化。
4.转配那够浓成大火,把虾仁下入锅中炒变色后下入芦笋,用中火翻炒2分钟。
5.把欧芹碎、罗勒碎、动物性鲜奶油、盐和黑胡椒碎倒入锅中翻炒2分钟。
6.把帕马善芝士粉加入锅中搅匀,煮熟的意面捞起沥干后放入锅中拌匀即可盛盘。
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