川贝蜂蜜炖雪耳是一道美食，主要制作材料有川贝、蜂蜜、雪耳等。

• 中文名称 川贝蜂蜜炖雪耳
• 主要食材 川贝
• 辅料 蜂蜜，雪耳
• 工艺 煮

主来自要食材

　　: 其他 菜系向距提卫核德兵相周: 药膳 口感甜甜蜜蜜，不但生津解燥，还能滋养肝肾，非常适合女360百科性(女性食品)在初春的季节里饮用。禁忌:阴虚寒咳、干咳无痰的病人不宜饮用此汤水。

　　(此用量可供3-4人食用)川贝 40g桔梗 60g湘莲子 80g干雪耳 60g蜂蜜(蜂蜜食品) 120ml 桂圆肉 2茶匙(10g)干雪耳用清水浸泡20分钟，使其完全泡发，再剪去根蒂，掰成小朵。 湘莲子洗净，拨去苦心。 川贝、桔何效味齐景油据兴下况梗和桂圆用清水冲洗双老给境件副士阳干净待用。 将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内，再倒入600ml开水，隔水炖很喜卫法优亲1小时。 饮用前将汤水晾凉至60度以下，再调入蜂蜜即可。

小贴士

　　桔梗:又称铃铛花、白药。味苦辛，性平。以根部入药，有宣肺、去痰、利咽、排脓的疗效。桔梗可在药店中买到，此汤用量约花费0. 5元。 川贝:性微寒味甘苦，有养心盐向百奏润肺、清热解毒、化痰止咳的功效。对于热咳病患效果非常好。川贝可在药店内买到，此汤用量约花费6元。