由于鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身顾范鱼件，具有高蛋白，低脂肪的优良特甲难龙肉装势粉金由性。且色，香，味形俱佳。菇体洁白，美观，肉质细精手武教离目纸腻。炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消费者青睐。

• 中文名 大红椒炒鸡腿菇
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜
• 主要食用功效 养生

简介

　　来自菜品口味:原味

大红椒炒鸡腿菇

　　主要工艺:炒

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

营妒娘误排攻万活虽养分析

　　据分析测定，每100裂留灯毛翻益差某仍球化克鸡腿菇干品中，含有蛋360百科白质25.4克(其含量是围见钢急差画别鲜老互大米的3倍，小麦的2倍，猪肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，鱼的0.5倍，牛奶的8倍)，脂肪3.3克，总糖58.8克，纤维7.3克，热量346千卡;还含有钾1661.93毫查针法试克，钠34.01毫克，达王和旧钱斗具源突钙106.7毫克黑味调妈，镁191.47毫克，磷634.17毫克等啊期件比发常量元素和铁1376微克，铜刚析式混错七损局45.37微克，锌92.2微克，锰29.221微克，起洲钼0.67微克，销跑鱼或某课奏液县房钴0.67微克等微量元阻类素。鸡腿菇含有20种氨基酸，总量17.2%。人体必需氨基酸8种全部具备，占总量的34.83%;其它氨基酸12种，占总量冲的65.17%。鸡腿菇性平，味甘滑，具有清神益智，益脾胃，助消化，增加食欲等功效。鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分，长期食用，对降低血糖浓度，治疗糖字据尿病有较好疗效，特别对治疗痔疮效果明显。

食材明细

　　鸡腿菇

　　红椒

　　蒜头

　　盐

　　生抽

做法

　　1.红椒切丝，鸡腿菇洗净，沥干水。

　　2.先放入红椒蒜头炒约30秒，蒜头先放，出香味后放红椒。

　　3.放入鸡腿菇一起炒，少许盐，生抽适量放入。

　　4.完成，喜欢麻油的，在出锅前还可以滴入几滴香油哦。