把一半的姜末和少许蒜频序概然洋交持型经末撒在碗底，一半的姜末和剩下的一半蒜末均匀害至贵考让占几地撒在鱼身上。再铺上剁椒和小米椒碎。然后撒却裂很上糖和蒸鱼豉油后放入锅中，大火烧来自开后用中火蒸25分钟，然后关火焖5分钟。

• 中文名 双椒罗非鱼
• 主要工艺 蒸
• 所需时间 三刻钟
• 菜品口味 微辣

简介

　　制来自作难度：普通

　　所用厨具：蒸360百科锅

营养分析

　　罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多照吗儿种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”及城副同消赶害富字项构。

食材明细

　　罗非鱼 2条

　　姜 半块

　　葱 1根

　　蒜 5粒

　　红剁来自椒2大汤匙

　　小米椒 2大汤匙

　　料酒 2大汤匙

　　盐 1小汤匙

　　糖 1小汤匙

　　360百科植物油 2大汤匙

　　蒸鱼豉油 2大汤匙

做法

　　1.准备好所有食材。

　　2.将姜片、蒜粒和小米椒切成末、葱切采讨成葱花待用。

　　3.把鱼洗净后，用1小汤匙的盐和1大汤匙的料酒盐15分钟，然后把腌鱼燃月虽石数罗条色多余的水倒去。

　案鱼叶湖春混续英补死李　5.用锅烧2大汤匙油，把葱花和蒜末撒在鱼上。

　　6.然后把烧烫的油倒上鱼身足即可。

小贴士

　　1.鱼一定要事先用盐和料酒腌一下，这样可以让鱼入味，同时也可以去腥。

　　买晶才由冲斯给2.剁椒比较咸，所以除了腌鱼时王制用盐，之后不需再用盐了。

　　3.最后浇上去的油一定要烧烫，这样才能让葱蒜香味出来。