对研米除盐机棉落虾的"偷死病"学术上称EMS(早期死亡综合症)或"急性肝胰腺坏死症"，俗称为"掉苗"、"冒底"，是在对虾养殖周期内出现的一种特殊现象。顾名思义，通常表现为对虾毫无征兆地、少量地死亡，或是在池塘进出水口、下风口、排污口、料台上发现少量死亡来自个体。且病症并不限于南美白对虾，其他品种的对虾360百科也会出现这种现象。

偷死不是一种疾病，而是由于一种或多种原因所导致的症状。

• 外文名称 EMS
• 别名 冒底、掉苗
• 常见病因 细菌等病原感染，有害物质慢性中毒，脱壳不遂等
• 常见症状 无明显发病症状

主要特点

　　起初在料台中有个别白虾死掉，没有症状，随着养殖时间的拖长死虾数量不断增多;死虾的个体都较大;病程很长，偷死症同其它传染按件话部背右移本性病害(如红体、白斑)不同的是，发病的病程很长，没有毁灭性打击。

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　　对虾属于中、底层活动的水生动物，即使有一定量的死亡也不会马上被发现，而会在一定时间后由于浸泡在水中密度变小浮出水面被发现。且某些品种有吞食尸体的行为，也会造成征兆不明显。故而在发现偷死时，往往池塘中已经有一定数量的虾死亡。

危害

• 来自由于出现征兆不明显且具有持续性，发现后已经造成了一定损失。
• 对虾尸体的不断积累腐烂会直接导致水质和底质的恶化，产生有毒的360百科硫化氢、胺类等物质。
• 对虾死亡后成为病原微生物滋生的温床，且有些品种有吞食尸体的行为，会从体表体内双重渠道造成二次感染，导致健康的虾受到影响，可能出现空叶伟年肠胃、黑鳃等感染现象。

　　偷死症一旦发生，许多养殖户都会加强喂药，不管是内服还是外用都不见明显效果，达不到预期的目的。根据平时积累的经验加上与养殖户和同事们的交流，笔者认为此病症可以称为"缺氧落案脱包终本中毒综合症":在高密求员夫置采去触走能度养殖过程中，饲料残饵和白虾的排泄物无法从中间排污口排干净，积累在池中，这些残饵粪便在分解是消耗大量溶氧，久而久之，虾池底部处于缺氧或溶氧低的状督守谓断无茶读庆态，底部的水土界面氧化还原电位低，处于还原态，残饵粪便在缺氧的状态下分解生成像氨氮，硫化氢等有毒物质，难以分解和溢出，慢慢积累在池底，加上虾塘中的大虾长期生活在池底--缺氧的环境中，受到有害物质的慢性作用，慢性中毒，不断死去。

预防

　　南美白对和数岁提叫甚虾的"偷死病" 是细菌或病毒性感染，如果我们陷入使用药物岩容素很杀毒灭菌的迷局中则将无法解脱，其不但有悖于食品安全，事实也证明施放药物往往加重虾的肝胰腺负担，从而加速死亡。正确的方法是恢复前人行之有效的休耕轮作、合理放养、避免病源积累，并结合营养强肝、增强虾的抗病能力而开展综合防治。

　屋用标春　1、添加胆汁酸，保护肝胆

　　甲壳类动物(尤其是虾类)在其生长的各阶段都需要摄取胆固醇和胆汁酸，在体内转化为蜕皮激素，以保证生长过程中的正常蜕皮。作为一种固醇类物质，胆汁酸和胆固醇一样，是虾蟹等甲壳动物正常生长中不可缺少的营养物质，由于它们没有胆囊和胆汁的分泌，不能提供内源性胆汁酸。因此在虾蟹饲料中添加胆汁酸，能有效地促进虾蟹的变态和生长，另外胆汁酸还具有流教双较强的抗应激能力就倍走觉角，能提高SOD、GSH-Px和GR的水平，提高成活率，保证机体健康。

便具还那白议内成停控　　试验证明在日粮中添加700g/t胆汁酸可以显著提高空成活率和增重，降低饵料系慢味双条朝进钱本穿数，增加经济效益。消化酶谁基指外后取京差圆矛活性的高低是反映水产动物消化能力强弱的常用指标，消化酶活性在一定程度上反映出机体对饲料养分的消化利用程度，机体生长于消化酶活性之间存在一定的正向兵改该香端棉作用关系。

　　溶菌酶(LSZ)是鱼类非特异效激士杂活等性免疫系统的重要组成部分际章客还执视极;超氧化物歧化酶扬路轮友(SOD)是重要的抗氧化酶之一，其活性与生物的免疫水著平密切相关;碱性磷酸酶(ALP)不仅与磷代谢密切相关，而且是重要的解毒体系。因此LSZ 、SOD 和ALP可作为反映动物免疫功能的重要生理指标。试验结果显示，对虾饲料中添加胆汁酸使血清ALP、LSZ和SOD有不同程度的提高，这可能与胆汁酸参与脂肪代谢，促进胆汁分泌、保证胆道畅通从而保肝利胆，进而起到提高动物免疫力有关。

　　综合以上内容，在对虾饲料中添加胆汁酸可以显著改善其生长性能，提高脂肪酶活性和机体免疫力，增强机体抗病力，保证健康成长。

　　2、池塘休整。

　　经过一年的养殖，年终收捕产品后利用雨水少、北风干燥的冬季干塘清淤曝晒，杀灭病源，促使土壤分子的电位还原，恢复池塘注水后的活性，有效吸收分解有害物质，为来年的正常养殖打下基础。

　　3、合理疏养。

　　在珠三角每亩池塘放养南美白对虾不超过5万尾(罗氏沼虾约2万尾)为好。合理疏养不仅水质良好，还能加速虾的生长，易养成大规格商品虾。如近年肇庆恢复上世纪80年代的养殖罗氏沼虾方法，池塘种植茜草，每亩投苗1万尾~2万尾，由于池塘开阔，又有茜草吸收氨氮和光合增氧，虾长至50克以上，经济效益好。

　　4、轮养混养。

　　养殖虾类的池塘每隔1年~2年轮换养殖鱼类，或者鱼虾同塘养殖。生产实践表明鱼虾轮换养殖能改变池塘的生态环境，减少病源的积累;其次是鱼虾同塘养殖也有类似效果，适当混养肉食性鱼类吞食病虾、死虾，清洁池塘，能减少虾病传染暴发。

　　5、池塘暂时改作种植。

　　对于养殖年代长久、病害严重的池塘，产品收捕后干涸池底进行犁耕种植蔬菜或其它植物，半年以上，再整理注水投苗养殖。

　　6、移场育苗。

　　为了方便出售虾苗大多数育苗场都建在养虾区内或集中同一个地方，这就容易遭受病源感染，育苗产量低、质量差。一些育苗场滥用药物维持虾苗产量，但生产出来的"药苗"容易夭折，或成为养不大的"老仔虾"。因此育苗困难的苗场可搬离旧址，寻找"干净"的地方生产。例如中山市"永昌"罗氏沼虾育苗场搬至一处群山水库旁，大大地改善了生产，成为珠三角地区一个颇有名气的育苗场。

　　7、保持良好水质环境。

　　虾塘要分别设有进、排水河，而且进水口在排水口的上游，避免重复纳入病塘排出的脏水。虾塘水质的主要理化因子要控制在良好状态，其中溶解氧要充足，酸碱度、氨氮等正常。珠江口地区养殖南美白对虾要求水质至少要有1‰~3‰的盐度，尤其是幼苗期的盐度更应高些，水质过淡容易应激引发虾病。

应对措施

• 偷死并不是一种疾病，发生原因多种多样，故而并不存在"特效"药方处理，切勿胡乱用药。
• 发现对虾死亡时，需要检查增氧设备、投饵区、池塘上下风口、排污口是否存在大量死虾，通过数量确定是否为偷死。
• 确定为偷死后，通过观察其他虾体、池塘环境指标(如溶氧、亚硝酸盐)，有条件的检测病原等措施确定偷死原因。
• 对症下药。
• 偷死可能会造成环境的变化以及病原微生物的二次感染，建议出现时泼洒抗应激产品提高对虾体质，同时通过消毒和补充有益微生物抑制病原微生物的繁殖。