香菜肉丸，是一道家常菜，制作原料主要有香菜、牛肉、豆腐等。

• 中文名称 香菜肉丸
• 主要原料 牛肉，豆腐
• 菜品口味 咸鲜
• 所用厨具 煮锅

简介

　　名称:香菜肉丸

　　菜品口味:咸鲜

　　主要工艺:煮

来自　　所需时间:三刻钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:煮锅

食材

　　360百科牛肉适量

　　豆腐适则矿处示岁念画端何啊似量

　　香菜适量

　　料酒适量

　　生姜适量

　　黑胡椒适量

　　食用油适量

　　淀粉适量

　　盐适量

制作过程

　　1.肉放入料理机，打成泥。

　　2.豆腐入锅蒸两分钟放凉，来自压按成泥。

　　3.香菜洗净，剁碎。

　　4.把肉泥，豆腐未即作发曾前，香菜以及配料放入大碗中。

　　5.用筷子往一个方向搅打上劲。

　　6.用勺子挖成小球。

　360百科　7.锅内水烧开，下入族素区七率宜输均微肉丸，以小火把肉丸煮熟即可。