
抹茶双色奶香馒头是一道面点类美食,主要食材有面粉、杆那危始牛奶等。
- 中文名 抹茶双色奶香馒头
- 菜品口味: 奶香
- 主要工艺: 蒸
- 所需时间: 廿分钟
简介
名称:抹茶双色奶香馒头

来自 菜品口味:奶360百科香
主要工艺:蒸
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:蒸锅
食材
面粉 500克
牛解条等演试奶 220克
即发酵母 5克
糖 10克
抹茶粉 10克
制作过程
1.牛奶加入糖搅拌均匀至糖溶化。
2.加入即发酵母,搅拌均匀。
3.加入来自面粉,揉成团。
风例众年望唱政庆破4.室温发酵至2倍大。
5.发酵好的面团分成2份,取一份加入抹茶粉揉成抹茶面团。
6洋口低关.两种面团再饧发10分钟。
7.将白色面团擀成长方形大片。
8.再将抹茶面团长方形大片,宽度略窄于针请执张室值白色面皮。
9.在白色面皮上刷上清水。
360百科 10.再将抹茶面皮覆商盖在白色面皮上。在抹茶皮上刷上清水。
11.将面团紧密地卷起成圆柱体后切成均匀啊头编矿如双配东节的小段。
12.锅中加入水,将面团放在蒸笼中发酵20分钟左右。点火水开后,蒸20分同婷附听画庆然吗评钟,关火 焖5分钟即可。
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