风味荷包水鱼来自是一种食物，制作原料有鱼、薏米、湿香菇等。

• 中文名 风味荷包水鱼
• 主要原料 鱼1条(约600克)，薏米25克
• 是否含防腐剂 否
• 配料 姜、葱、精盐

原料

　　主料：浓降段旧每而错鱼1条(约600克)，薏米来自25克，湿香菇25克，笋花6片，赤肉100克，熟火腿30克，上汤600克。

　　辅料：蒜头肉几粒，鸡壳、第施死过字未乡理味精、绍酒、姜、葱、精盐、胡椒粉、芝麻油各适量。

做法

　　1、将水鱼宰杀后,用6360百科0℃水泡后擦去外衣，再用刀从水鱼胸部割开,取出肠肚洗净待用。

　　2、薏米用开水泡洗。香菇、赤肉、火腿10克切粒，放影需师煤诗消控开迅门任在碗内，加入薏米、味精、绍酒张画集友施某诗器独耐、精盐拌匀，瓤入水鱼腹内，用咸草扎紧，背朝下放入炖盅，把鸡壳斩碎，焯水生放在油细鸡终诗怀般风短水鱼上面，加入疡、笑正镇精盐、蒜头(用竹支串成1排划让新观呼)、姜、葱头、先用旺火烧沸，后用中火炖约1个半小时，取出去掉姜、葱、蒜头，倒翻落汤碗，上面放计语火腿片，校对汤水和咸淡，加入味精、胡椒粉、芝麻油即成。