果实含有丰富木瓜酶，维生素C汽合示转、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防来自治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

• 中文名 橙汁木瓜百合
• 辅    料 百合 青红椒丝
• 主    料 木瓜 橙汁饮料
• 营养成分 木瓜酶，维生素C、B及钙、磷

主料

　　木瓜1/2个

橙汁木瓜百合

　　橙汁饮料适量

辅料

　　百合10-12片

　　青红椒丝若干

营养分析

　　1.健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2.抗疫杀虫:来自番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

　　3.通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作防用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

　　4.补充营养，提高抗病360百科能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有办向南阻兵经效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　5.抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作慢粮用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

适宜人群

　　一般景至觉秋人群均可食用

　　1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者

　　2. 不适宜:孕妇、过敏体质人士。

制作步骤

　　1 选取新鲜木瓜半个，去籽削皮切菱形块。

　　2 新鲜百合或者干百合10-娘较略件差振良喜展爱式12片泡软后焯水备用。

　　3 木瓜水煮5分钟后捞起摆在盘中，将焯过水的百伤举雷对战材临世其合每一片立着摆在木瓜中心，貌似错图练毫部百一朵百合花;

　　4.流浓呀集粒市节迫治司有再撒少许的青红椒丝做点缀。

　　5.锅内留少许煮木瓜的水与橙汁饮料一起烧滚，

　　6.用水淀粉勾薄芡淋在木瓜百合上面即成。