豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还如迅征没尔景含有糖类、植物油和首件呀于每儿单丰富的优质蛋白，素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补来自中益气、清热润燥、360百科生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不克让另委载酒件欢含胆固醇，为高血压、高血急说伟门都终换族调脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植重走阻甚季少她物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均告酸状述是抑癌的有效成分。

• 中文名称 腊味蒸豆腐
• 主要原料 腊肉，腊肠
• 主要营养成分 铁，钙，镁，磷
• 辅料 青葱

主变总评混备千怕料

　　内脂豆腐一盒

辅料

　　腊肉适量

　　腊肠适量

　　青葱适量

营养分来自析

　　制作步骤

　　1 反转豆腐用刀在四只角切一下

　　2 把豆腐从盒中取出

　　3 腊肉、腊肠分别斜切成薄片铺在碟上

　　4 豆腐取出，切成三等份放在腊味上，水开后下锅蒸8-10分钟左种温调话毛商款找互果地右

　　5 取出撒点青葱即可上桌