蒜蓉黑白继站济菜是一道美食，主要原料为大白菜、黑木耳、花椒粉、味精。

• 中文名 蒜蓉黑白菜
• 主要原料 大白菜
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素

主料

　　大白菜350g

　　黑木耳50g

辅料

　　油适量

　　盐适量

　　味精适量

　　花椒粉适量

　　大蒜适量

　　大葱适量

　　酱油适量

营养分析

　　大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽来自量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代 去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。

制作步骤

　　1 360百科木耳提前泡发，洗净，沥干水分

　　2 大白菜洗净，片成薄片

　　3 大葱切成葱花

　　4 大蒜切末

　　5 锅里坐油

　　6 油热后，大蒜爆锅

　　导卷胡含随困京7 放入大白菜翻炒

　　8 白菜炒软后，放入葱花拌炒

　　9 放入黑木耳拌炒

　　以讨议此封美讨斤反10 倒入适量酱油拌炒

　　11 依次加入花椒粉和食盐拌匀出锅

小贴士

　　1.黑木耳建议冷水泡发，这样口感会很筋道

　　2.大白菜先用刀背拍几下，拍散白菜帮得筋脉，在斜刀片成片，方走己食的便入味和炒制

　　3.适量放些酱油很体味哦

　　4.大蒜先爆锅