虫草花浸瘦肉是一道菜。

• 中文名称 虫草花浸瘦肉
• 主要原料 猪展肉一块
• 主要营养成分 蛋白质
• 适宜人群 一般人群

主料

　　猪展肉一块

　　虫草花适量

辅料

　　红枣适量

　　姜片适量

　　食用油适量

　　生粉适量

　　糖适量

　　盐适量

营养分析

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善件王转洲火凯向座缺铁性贫血。

适用人群

　　湿热还具之目具罪获痰滞内蕴者慎服;肥来自胖、血脂较高者不宜多食。

食用功效

　　味甘360百科咸、性平，入脾、革频两料物胃、肾经;补肾养血，滋增完钟卫阿翻艺计阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

制作步骤

　　1 瘦肉切薄片加少许油、生粉、糖、盐抓匀腌好10分钟

　　2 清水放入红枣、虫草花、姜片浸泡最少1由延史很误程学烧阶小时以上

　　3 整煲架炉上猛火烧选万罗映门纸先病开，滚5分钟后加入腌好的瘦肉重新烧开，撇去浮末

　　4 盖上锅盖，关至最小火煮2分钟后关火让其浸泡8分钟