牛肉酱拌菠菜是一道美食，主要原料为菠菜。该美食鲜美爽口。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。

• 中文名称 牛肉酱拌菠菜
• 主要原料 菠菜，牛肉酱，豆腐干
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 胡萝卜素
• 主要食用功效 易消化

主料

　　菠菜适量

辅料

　　豆腐干适量

　　牛肉酱适量

　　白芝麻适量

　　酱油适量

　　糖适量

来自　　麻油适量

食疗作用

　　对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、来自肛裂等病症有治疗作用。

　　2.促进生长发育，增360百科强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

　　3.保障营养，增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能负带争排它很呀供给人体多种营养住联级提燃审所物质;其所含铁质，对缺铁议助继认兵九候性贫血有较好的辅助治疗作用。

　　4.促进人体新陈代谢，延缓衰老 菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，如士若报告空良架氢可降低中风的危险。

　　5.洁皮肤，抗衰老 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。把阻四模跳斯中国民间以菠菜捣烂取汁，每吸答六学南喜鱼示东言亲周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

食用人群

　　一般人群均可食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(构许山粒刻声温了尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还纪京英适宜高血压、便秘、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。

妈断思液扬制作步骤

　　1 菠菜洗净，沥干水。

　　2军显简争春类视金希运口豆腐干切丝。牛肉酱学准备好

　　3 锅中烧开水，放盐，滴几滴色拉油，放菠菜。

　　4水再次煮开，把菠菜捞出获计学别甲沥水。

　　5 切好的豆腐干中放一勺牛肉酱、鲜酱油一小勺、白糖一小勺、麻油、白芝麻拌匀。

　　6 沥好水的菠菜拌入加好料的豆腐干丝中拌匀即可