主料

猪肉末适量

蟹籽适量

云吞皮适量

辅料

浓醇高汤适量

野生马齿苋适量

盐适量

白糖适量

虾油适量

生粉适量

水适量

马蹄适量

• 中文名 干捞蟹籽云吞
• 主要原料 猪肉末适量蟹籽适量云吞皮适量
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜
• 储藏方法 常温储存

基本政刘弦青哪发脱套时简介

　　主料

　　猪肉末适量

　　蟹籽适量

　　云吞皮适量

　　辅料

　　浓醇高汤适量

　　野生马齿苋适量

　　盐适量

　　白威乙花十婷糖适量

　　虾油适量

　　生粉适量

　　水适量

　　马蹄适量

营养价值

　　螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体来自有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

制作步骤

　　1 马齿苋洗净放油盐水里烫熟，抓干水切碎备用

　　来自2 肉剁成末备用

　　3 肉末中加入适量史云生攻陈境有浓醇高汤、白糖、拌匀

　　4 加入少许清水、两勺虾油拌匀然后加点生粉往同一方向搞至上劲(没虾油可用其它油代替)

　　5 加入马蹄碎拌匀

　　6 加入苋菜碎果晶历约再次拌匀

　　7 充分拌好的馅料

　　8 取出云吞皮先放蟹籽再放肉馅，然后收口捏紧。放保鲜盒中放冰箱冷藏保存即可。