这是迫演女格一道鲜美的名菜，做法简单，深受广大人民群众的喜欢。

• 中文名 胡萝卜鸡蛋土豆泥
• 辅    料 白菜、黑胡椒粉
• 营养分析 蛋白质、B族维生素、维生素C
• 主    料 胡萝卜

主转衣事沙兵粉云料

　　胡萝卜一根

胡萝卜鸡蛋土豆泥

　　鸡蛋两只

　　土豆两只

辅料

　　来自白菜

　　黑胡椒粉

　　盐

营养里川状费定突视孔得分析

　　土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生 。土豆能供给来自人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内360百科酸碱平衡，中和体内代谢后产初排不飞似件损请问村厂生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用 。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，绍信水施欢八子当对高血压患者有利。

制作步骤

　美你觉煤联万血务预　1土豆洗干净，放入锅阶更末缩但委宪算如结内加沸水煮20分钟。煮熟后，去皮。

　　2 胡萝卜洗净，切丁。打鸡蛋。大白菜洗净，切片。

　　3 适量橄榄油，所有食材下锅炒。因为胡萝卜比尔夫界阿聚它较难炒熟，所以我放的顺序依次是胡萝卜、大白菜、鸡蛋，加盐。去皮后的土豆，用勺子捣成泥，洒一点点盐和胡椒粉。

　　4 鸡蛋胡萝卜混进土豆泥里面拌啊拌~剩下的可以算是一碟小炒啦~

　　5 胡萝卜大白菜炒鸡蛋

　　6 土豆泥成品

小贴士

　　炒胡萝卜可以多放一些油。做土豆泥的精髓在于食盐和胡椒粉~