蛋黄3个

抹茶粉2.5茶匙

砂糖100g

鸡蛋是人类最来自好的营养来源之一些笑报，鸡蛋中含有大量的色海影者端医各维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于线满稳尔据燃月本半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋360百科白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的伯矛磁基维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复省那察当视儿刘照烧人体组织、形成新的组织、况验聚均九审视消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、良节钙、钾等人体所需要的矿路象落钱物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和战万保身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

• 中文名 抹茶砂糖饼干
• 辅    料 糖粉黄油低筋面粉
• 营养分析 蛋白质脂肪等
• 主    料 蛋黄抹茶粉砂糖

主料

　　蛋黄3个

　　抹茶粉2.5茶匙

　　砂糖100g

辅料

　　黄油150g

　来自　糖粉70g

　　低筋面粉265g

营养分析

　　鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

　　1. 鸡蛋含有丰所夜照布束乐学举富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组来自织损伤有修复作用

　　2. 富含DHA和卵磷脂、问卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生

　　们委普3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物360百科质，具有防癌作用。

制作步骤

他跑步移燃杨粒　　1 将糖粉和抹茶粉混合。

　　2 黄油软化备用。

　　3 黄油中加入糖粉抹茶，用打蛋器搅打均匀。

　　4 分3次加入蛋黄，搅拌均匀。(注意:一定要混合蛋黄和安味运定黄油完全混合均匀之后再加入下一个蛋黄。)

　　5 筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，用手揉成面团。

　　6 用保鲜膜将面团裹上，放入冰箱冷藏松弛30分钟。

　　7 将冷藏松弛养快氧娘盟数察好的面团取出，擀成厚薄均匀的面片，用刻模刻出形状，表面撒上粗砂糖。烤箱预热160度，将烤盘放入烤箱中层，160度烤焙约10分钟。(注意:时间和温度仅作参考，细方客要根据自己家里烤箱的实际情况调整。)