一般人皆可食用。贫血病患者尤其适合食用。上腹饱胀、消化不良者，可多吃鸭肫。

• 中文名称 太子参淮山鲜陈鸭肫汤
• 主要原料 茯苓20克，白术10克
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 碳水化合物、蛋白质

主料

　　茯苓20克

　　白术10克

　　太子参15克

　　淮山20克

　　谷芽15克

　　麦芽15克

　　鲜陈鸭肫1个

　　瘦肉100克

　　蜜枣2个

　　姜2片

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　　鸭肫的主要来自营养成分有碳水化合物、件木蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、360百科维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒片出洋讲造管设培等矿物质。鸭肫铁元素含新刑水调或零静福买出巴量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性木径精行减干做味甘咸平，有健胃之效。

适合人群

　　一般人皆可食用。贫血病患者尤其适合食用。上腹饱胀、消化不良者，可多吃鸭肫。

　　尤其是胃病患者，食用鸭肫可帮助促进来自消化，增强脾胃功能。

360百科制作步骤

　　1以上中药材洗净浸泡15分钟以上，蜜枣拍扁去核。

　　2煤片冲支鲜鸭肫撕去鸭内金，用生粉、食盐、花生油搓洗干净，切大片;

　　3.陈鸭肫洗净儿帝圆切片;瘦肉洗净切记英始且参间厚块;全部肉类一同放沸水中稍焯捞起。

　　4.砂煲内放适量清水及姜载众某胶浓片和蜜枣煮沸

　　5.然后放以上处理好的全部材料大火煲沸，转小火煲2个小时即可。