清炖三丁是一道由豆腐、茄子等食材制成的美食。

• 中文名 清炖三丁
• 主要原料 茄子，豆腐
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

简介

　　茄子有一种特殊的香气，这种香气是非炖而不会出来的，这种香气很清甜，滋润。只是要慢慢的清炖出来才会有。大家来试试吧

用餐人数

　　1-2人

食材

主料

　　300g茄子 200三屋杨高度委个酸蛋g豆腐 200g豇豆

配料

　　适量油、适量盐、适量香油、适量鸡精、适量清水、适量生抽、适量洋葱

制作步骤

　　1

　　豇豆，豆腐，茄子都切成小碎丁，洋葱切片

　　2

　　热油锅爆香洋葱

　　3

　　放入豇豆翻炒

　　4

　　再放入茄子一起翻炒

　来自　5

　　看到茄子遇热出均耐贵自京台队如表系乐水时放入豆腐丁

　　6

　　放盐

　　7

　　放生抽一起翻炒均匀

　　8

　　看到茄子软烂时淋上香油出锅

注意事项

　　1 豇豆，茄子，豆腐切的越碎越好。

　　2 添加的清水以淹没菜菜为好。