蒜蓉豇豆是一印米志连科道以豇豆为主要原料的菜品。

• 中文名称 蒜蓉豇豆
• 主要原料 豇豆
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素

简介

　　豇豆焯水后凉拌，是一道夏季的清爽凉菜。豇豆健脾补肾，理中益气，疏帝众及资哪卷肝养胃，凉拌后更加清爽题断些烧可口，非常适合没有胃口的炎炎夏日。

蒜蓉豇豆

用餐人数

　　1-2人

食材

处胡主料

　　300g豇豆

配料

　　适量香油、适量盐、适来自量白醋、适量生抽、适量鸡精、6粒大蒜、适量盐

制作步骤

　　1

　　豇豆洗净切成寸断，大蒜切粒

　　2

　　锅内开水水开后放入豇豆焯水

　　3

　　焯水后捞起

　　4

　　晾凉

　　5

　　放入蒜粒

　　6

　　放入生抽

　　7

　　放适量白醋

　　8

　　放上盐

　　9

　　放鸡精

　　10

　　搅拌均轴匀即可

注意事项

　　豇豆360百科焯水后自然晾凉比较好，不伤胃。