蒜末拌海带丝是以海带为主要食材制成的一道美食

• 中文名 蒜末拌海带丝
• 主要食材 海带
• 分类 凉菜
• 口味 蒜香
• 工艺 拌

所需食材

　　主料

　　海带(切丝备用)适量

　　辅料

　　蒜末少许

　　盐少许

　　白醋少许

　　辣椒油少许

　　味精少许

制作方法

　　1海带洗净切丝

　　2加入盐适量，白醋1汤匙，辣椒油，味精，蒜末拌匀

　　3咖喱猫喜欢酱香味，所以通常会放2汤匙海鲜酱油，大家可以根据个人口味对这一项加以取舍

　　4装盘开吃喽

　　小贴士

　　A.蒜稍微多一些比较好吃

　　B.怕辣的可以把辣椒油省略掉

　　C.醋在添加的时候来自要先少加，然后尝一尝再加，一次如果倒多了可就不好吃了

　　D.对新手说甲红权笑:海带一定要用常温水来泡，不能用热水，会破坏营养和口感

食用号续差答须知

　　与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

　　海带来自是一种含碘量很高的海藻，一般含碘3~5‰，多可达7~10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛阳应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆派态工地许神项固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘360百科剂虽能抑制甲状腺素的释放，但不能抑制甲状腺素的看员事坚立任合成，故长期使用碘剂，于甲亢不利。

　　海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近值材造演露毫送妒年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

　　海色达跑核伤帮征做台演带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋额白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤示苦品准三风职一加准让维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素(维生素B照画夫1)0.69毫克，核黄素(维生素B2)0.36毫克，尼克酸16毫克，能发出 262千卡热量。